但是,喜欢喝咖啡的人经常会被别人这样劝诫:喝咖啡不好,喝咖啡会致癌;喝咖啡会发胖;咖啡会让人上瘾。同时加工咖啡豆有一个碳化的过程,很多人认为碳化的食物会致癌,那么常喝咖啡自然也会引发癌症。但有研究表明,咖啡并不会致癌,并且有降低肝癌风险,改善肝功能的作用,那么是不是所有人都适合喝咖啡呢?
虽然咖啡已被科学家洗白,但是我国还有部分人是不适合喝咖啡的。我国有很多人带有CC基因型,CC基因型的人,肝脏对于咖啡代谢的能力较差,喝咖啡并不能保护肝脏,还会诱发肝功能异常。而西方国家带有CC基因型的比例比较低。那么代谢能力的强弱是如何划分的呢?
一般来说,咖啡因能在体内维持3～4个小时左右,有些人喝了咖啡还是会犯困,这是代谢能力强的表现;而有一部分人喝了咖啡会维持10～12个小时;甚至有些对咖啡因过于敏感的人,喝咖啡后一夜都难以入睡,还会有心跳加快、血压上升等表现,这都是肝脏无法促使咖啡因快速代谢而导致的。除了有CC基因型的人,还有哪些人不适宜喝咖啡呢?
孕妇不适宜喝咖啡的,咖啡因有造成宝宝指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险;高血压人群不宜喝咖啡,喝咖啡会使血压升高,对于高血压患者来说比较危险;缺钙的人不适合喝咖啡,咖啡会导致骨质疏松,常喝咖啡的人也应该增加牛奶的摄入;肝功能没有严重损伤,对于咖啡因代谢能力较好的肝病患者可以适量饮用咖啡,可以起到保肝,预防肝硬化、肝癌的作用,但是对于肝功能损伤严重,代谢能力较差的肝病患者则不应该饮用咖啡,否则会增加肝脏负担。
咖啡虽然对于肝脏健康确实可以起到一定的作用,但都是以预防为主;对于因肝病导致严重肝损伤的患者,应该早预防,早发现,早诊断,早治疗,我们的肝病患者需要改变的是“就医习惯”,任何问题不要等待严重到一定程度才去重视、去解决,那样”华佗在世“也挽回不了您的健康,所以我们的健康掌握在我们自己的手中。
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