打虎亲兄弟,上阵父子兵
老来乐洗化连锁成立于1995年,至今已快20年历史,可以称得上是日化“老店”了,最初是由桑营的父亲桑重明成立,到了2000年,桑营才开始参与过来经营。他向记者介绍:“刚开始入行时,我20岁,完全是处于学东西的状态。”而现在,正值壮年的桑营和父亲一起在做着这份事业,正齐心协力将老来乐做得更好。
据记者了解,老来乐应该拆分来读:其实是“老来”和“乐”两个词,“老来”是在菏泽当地很流行的一个方言词语,有“经常来”的意思,全部三个字的意思是顾客经常来店里、且开开心心的。桑营说,当时父亲取名时并没想太多,根据当地的情况随后取了个好读的名字,虽然和化妆品有些差异,不过慢慢顾客也都接受了。后来反而因为这样一个“另类”的名字,让更多人都记住了店铺,也可以说得上是无心插柳了。
在老来乐成立初期,菏泽市内鲜有同类化妆品店,所以店铺销量甚好。据了解,在1995年的时候,老来乐一家店日销量就能突破2000元,在当时这已经是一个非常可观的数字了。
记者看到,老来乐店里卖的品牌欧莱雅、欧珀莱、玉兰油、自然堂、佰草集、妮维雅、美宝莲 、凯芙兰、卡姿兰等,桑营向记者透露:“随着人们生活水品和质量的提高,近几年来化妆品发展势头很好,一些小的品类也在突破。面膜、彩妆这些都崛起了,老来乐店里的彩妆销量持续上升。就拿凯芙兰彩妆来说,作为国内知名彩妆品牌,近2年开始加大终端投入和地面推广,厂家全力支持我们搞活动,不久前的10月15日,凯芙兰亚洲美妆专家课堂才在我们这举办,这个品牌不但销量好,而且回头客还很多。”
父子联合经营下的老来乐,不仅多次被评为“消费者信得单位”“菏泽百家诚信联盟会员单位”,更是入选了“2011中国新锐化妆品名店”名单。
人性化基础上的制度化管理
在采访过程中,桑营不止一次向记者强调说自己对员工的管理方式是“人性化基础上的制度化”。
桑营告诉记者,老来乐一直秉着“为员工、客户和社会传递价值,创造美好”的使命,所有员工所实行的均是半天制工作时间,在他看来:“虽然半天上班时间制度会无形中加大店铺的人力成本。但我觉得这也是一种竞争力,是劳逸结合的方式。其实半天班的上班时间也是6个来小时,但员工自己的宽裕时间就集中了。现在的年轻人业余生活很多:一些员工有家庭需要时间,一些小女孩对自己的私生活也需要时间,这样的话,半天班制度就可以满足他们了。”在记者进一步采访老来乐员工时了解到,这种制度在老来乐已经实行了1年多,深受员工的喜爱。据介绍,在这种制度的激励下,老来乐的员工不仅没有松懈,反而对公司更忠诚了,更是拼搏进取了。
关于制度,桑营也有着自己的见解:制度并不是绝对的,也分为严格和一般及其他各种等级的,并不一定要按照标准流程来进行精细化管理。不给于员工管理上的压力,让员工能够轻松愉悦地工作,似乎正是他想要看到的。
付出总有回报,山东人最注重感情,在桑营的用心经营下,如今,老来乐共有90多名员工,其中一些员工更是在老来乐呆了15年以上。老来乐用人一向以人品优先、以能力定岗、以敬业为本,所有店的店长都是从基层店员慢慢升上去的,没有空降兵。而记者采访老来乐员工时,则听到了员工对桑营这样的评价:认真、负责、诚信。
桑营坦言:“曾经,在店里最困难的时候,在公司最需要人的时候,依然还有一大批员工坚持留下来,这让我很感动。员工对对公司的这种责任心和忠诚度是多少金钱也买不来的。”
员工的肯定,是老板最好的回报!
量身定做的特色经营理念
观老来乐的历史,可以发现一个有意思的现象:1995年至今,已成立店铺19年,规模也只是从1家店面发展到了7家店面,开新店的速度其实并不快,反而有点儿慢。
根据记者的了解,菏泽市是一个三线市场,在这个市场中,专卖店仍处于稍强势的地位。在菏泽当地,有名的连锁店诸如“老来乐”“时尚女友”等,在开店的同时都会从事一些品牌的代理。拿老来乐来说,从1995年开店之初就有做代理一些品牌。虽然菏泽下属有八县二区,但连锁店的经营范围一般都是固定在自己的区域内,因为一旦店铺扩张就很容易和自己的下家或上家的经营范围发生冲突。
再者,菏泽算是一个起步中的城市,市民的平均收入不算很高,市场很容易达到饱和,开店的数量适度即可,多了反而会尾大不掉,影响总体利润。
其实,自1995年开第一家店之后,老来乐一直在积累;直到2004年,等到市场成熟以后,才着手开了第二家店面。而目前,老来乐的主要方向在于服务好顾客,在记者采访过程里,也听闻一家旧有的店铺正在装修。
据桑营讲道:“制度模式离不开地域氛围。在不同的环境下,人的思路会有不同。譬如在国内和国外:国外的人更注重健康,国内的人则更注重实惠;譬如南北:南方人更注重时尚,北方人更注重实用;譬如各地风俗习惯、自然环境气候、语言、饮食等等。这些都不可能去改变,作为一个经营者,只能想办法融入这个环境,才能更容易成功。在开店这一方面,我也只能根据菏泽当地的特色而来,并不能盲目去跟风;在员工的管理上,更要看实际情况而定。现在我们讲究的是尽可能不去极端话,不对员工做坏事,培养一个良好的团队精神、心态,贯彻我们以:诚信、敬业、激情,团队合作,客户至上的价值观为团队理念。”
写到这里,记者不由想起了“百年老店”,老来乐的二十年或许只是做了一个完美的起步,但许多店硬是熬不过这“二十年”。
临末,探讨一下什么样的方式才能经营好店铺?只能说,借鉴而来的也不一定适合自己。一个合格的舵手不但要学会勇于进取地开创,更要懂得因地制宜地守成。对环境把控得稳、对员工稳、对店铺稳、对未来也稳,大概这才是桑营在老来乐的成功之道吧。