对于天姿日化的这些情况,每一个员工也是心知肚明。总店店长魏娜与分店销售赵丹丹是两年前同一批进店的员工,不约而同地评价认为李登科是一个说得少、做得多的人,在他的带动下,大家都遵循的是有关天资日化的任何事情不会是有一个人包揽,而是互相合作、分担。即便如李登科这般低调、务实、沉稳的人,或者像赵丹丹一样快言快语、热情执着的员工,都无一例外地和记者分享了个人的梦想,或大或小,团队虽小,也是一个梦想与事业聚集的高地。
不同于以往的是,《洗涤化妆品周报》记者试图从不同人物的视角,呈现一个多面的县城老店的生存之道,记录一家连锁背后此时此地的人与事,倾听他们不同的声音——无论是员工为上司打分95分,还是上司在困难中做出些一步步努力,还是那些不常说起的心里话,都请你接受他们,并尊重他们。因为他们的身后,是天姿日化的一亩三分地,也是整个日化连锁。
“掌勺人”李登科:精打细算,专做护肤和彩妆
李登科在同记者说未来一段时间,打算再开1-2家100平米以上大店后,便开启了疯狂的算账和吐槽模式,很显然,凡是与数字有关的排名、毛利、成本等,李登科都如数家珍,兴趣来了。
据介绍,天姿日化在当地与另一家店铺老一老二轮流做,实力不相上下。天姿日化目前经营着自然堂、悠莱、ZA、欧诗漫、百雀羚、韩束、美丽加芬等护肤品牌,主做了凯芙兰和国内另一品牌彩妆,整体统计下来护肤的销售额占比超过50%,而两个相当的彩妆牌子贡献了20%多的销售占比,其中彩妆在总店的占比更是达到了30—40的百分比。
事实上,这也反映了李登科对天姿日化近年来发展方向的一个调整,将天姿日化逐渐向护肤专卖店的定位发展,主做护肤品、彩妆,降低日用品的销售。他表示,例如,彩妆具有很强的联动性,某款单品火爆的同时,会带动其他类似于眼影、睫毛膏之类的彩妆产品的销售,从而提高客单价。如今,凯芙兰彩妆的零售额能达到50万以上,在促销活动中,该品牌的零距离CC霜也是销售最火爆的一款。侧重护肤、彩妆,这一变化显得必要而且迫切。
李登科告诉记者,当地近年来崛起的大卖场,品类齐全、环境舒适,成为伊川人民购物的首选场所,对店铺的日用品销售冲击最大。另外,当地越来越多的服装专卖店实行半天工作制,吸引了部分年轻女孩的向往,然而李登科给记者算了一笔账后表明日化店暂时不可能实现。一方面,日化店的房租、水电等固定成本每年在递增,实行半天工作制就意味着人员要继续增加,支出难再增加;另一方面,店铺数量并未增加,品牌也没有大引进,营业额的提升空间并不大。因此,天姿日化下一步是着手差异化的发展战略,着重体验式营销,把服务做专业化,同时引进更多的品牌、品类满足顾客购物需求,希望店铺经营有所起色。
总店店长魏娜对此深有体会,“彩妆就主要是靠体验,顾客不试看不出效果,一试完至少拿个两三样,有的拿一整套”,她也建议下一步可以引进更多彩妆牌子,以迎合消费者的新鲜感和时尚需求。
“中间人”李经理:人难招,对员工积极引导受欣赏
“其实他也挺为难,上面有老板,下边有俺们,人也是左右为难”,分店销售员赵丹丹如是说到她的经理李登科,她接着又快言快语地说道:“(李经理)挺有干劲、有责任心,把自己当作员工一样管理”。事实上,李登科并没有对此半分感到尴尬、为难,当然并未向记者透露他和“庞老板”之间的关系,在他看来,少说多做,全心全意将店铺经营好是最好的证明,更何况还有说好的开大店梦想呢。
这位中间人首先面临的问题,与业内许多人一样,就是员工不好招。据介绍,当地许多年轻人要么上郑州,远赴南方进工厂打工,不愿留在本地挣钱;同时部分90后并不能吃苦耐劳,天姿日化员工每天工作时长是8-9个小时,有时还会有10小时的情况,种种因素使得员工难招。不过,更为突出的是,天姿日化面临的情况是,员工队伍一年半左右就会更新一次,只有五六名“老人”会留下,流动性极大。这一问题,同样困扰着店长魏娜,她反映说:“每换一个人,她需要时间,我也需要时间”,可以说是对待每一位新人,管理与下达任务是轻也不行,慢也不得。
除此之外,李登科更加注重的是,现在的员工部分存在一种心态,就是怠慢学习。一般而言,无论是刚进店不久在试用的员工,还是老员工,都被要求学习和更新知识,包括产品知识、化妆技巧、销售技巧等等,有的人就认为上班比上学还难,“我上学时也没这么学过,上班以后我还要学个啥东西”,这就影响到了整体员工的学习激情,也不利于员工自身和店铺未来的发展。
为此,李登科采取引导式教育、逐个耐心劝说、分析事情利害,来逐步解决存在的问题。赵丹告诉《洗涤化妆品周报》记者,李经理会根据员工们年龄段的大小、个人性格和做事方式,为他们安排一些小的工作任务,以此来增强其责任感。有时遇上员工因为冲动或者闹情绪犯了错误,他首先会给员工指点出来哪里对了哪里错了,说明个中利害。赵丹认为,这就是一种亲近感,像亲人一般,没给他们压力,也十分欣赏这种处事方式。当记者最后问到要给这样一位上司打多少分时,赵丹丹毫不犹豫给了95分。那剩下的5分去哪里了?“不可能每一个人能十全十美,每一件事不留遗憾”,她非常快速地应了记者的追问。
值得一提的是,天姿日化在员工待遇、奖励和鼓励上也做出了许多尝试和努力。目前,普通员工所得工资是2000元左右,其中基本底薪是1400元,而店长魏娜的工资也是在两千左右到两千五六的范围内波动,其中涉及到销售任务考核、品牌任务分点提成,以及店铺整体业绩等指标,偶尔会有销售员的收入与魏娜不相上下。据介绍,天姿日化差不多每个月都有促销活动,活动中品牌方有部分奖励,另外公司也会给现金、物品作为鼓励,有几百元的;店中现在也引进了当天奖励这种方式,给店员更大利润空间,有时员工一天下来能拿上40-60的额外收入。魏娜告诉我们,所在店铺平常销售额维持在6000-8000左右,而一场活动下来日销就可以做到两三万,做活动的效果比较明显。
个人梦想秀:让每一个梦生根、发芽
赵丹丹坚定地认为,现在的工作就是最适合自己的,“结婚以后我肯定不会放弃现在的工作,我不会放弃自己喜欢的东西,我希望我的另一半也会支持我的工作。”当记者刁难问到为何与魏娜同期进店却还是个销售员,赵丹坦然说道,“小店虽小,也还是个店”,不过对当店长的梦想已被提上日程表,她表示现在还不是时候,处在学习阶段,期望的理想状态是一边学习、一边工作。
“(对未来期待)那肯定有”,魏娜告诉记者,既然喜欢这一行就要把自己的工作做好,打好这份工;另一边向记者分析着开一家店将面临资金困难、事情繁琐等事情。有意思的是,最终魏娜决定如果自己开店,就开一家服装店最好。
“掌勺者”李登科多次向记者重复说道,未来一段时间内,一两家100平米的大店,有更多的品牌,更齐全的产品,不要让顾客觉得买不全或没啥可买,这就是天姿日化的目标。李登科也忍不住吐槽了一把:“我一年给谁回个一两百万,他肯定听我话”,话到此处,记者听着也是“醉了”。