这两年来,大家都在谈品类,有人说,护肤品不好做,有人做彩妆品类更难做,投入的人力物力财力成本更高,有人甚至说,只有从品类的突破上,才能找到另一个春天。品类这个定义非常广泛,但是,对行业人士来说,其实都是小品类,它不需要更多的服务成本,而且把成本降得最低,风险性不会很高。经常听起很多客户说,面膜,洗护,祛痘去黑头等品类有一定的市场空间,而功效产品更是一大潜力市场。
而对很多品牌商和代理商以及店家老板来说,护肤品太多,市场竞争太泛滥。而店家老板认为,护肤品和彩妆品类竞争激烈,护肤品牌太多了,自己销售彩妆不够专业,很难引导顾客,需要更专业的技术服务指导。
当每一次走访终端和客户,反馈的结论就是,行业的通病是化妆品行业越来越不好做了。房租上涨,人员工资上涨,利润越来越微薄,生意难做,商品品类竞争越来越激烈,商品价格战越来越厉害了,电商的冲击力也越来越大,这些都是终端店家老板最头疼的问题,当这些问题摆在我们面前时,不要为了这些问题而影响生意的情绪,应该是寻找下一个差异突破口,寻找生意的经营诀窍。
这些年来,我们看看化妆品行业的现象,品类大战,迎合市场需求十分关键,以下八点分析行业渠道终端的现象本质。
1、KA系统及商超的那些事儿:本土品牌的崛起,比如百雀羚,相宜本草,丹姿等品牌在这些渠道里面大有收获,他们是本土品牌的榜样。就连很多成熟和潜力型的品牌都往里面走,因为,这是个机遇,也是挑战。
2、专卖店渠道的那些事儿:自然堂,珀莱雅,丸美在专营店的成功突破是本土护肤品牌的榜样。很多本土小品牌,不得不抢吃这块渠道蛋糕市场,这也是本土品牌的机会,不去抢,别人就抢走了。
3、电商的那些事儿:化妆品电商的崛起,成为行业内不得不关注的焦点,比如天猫(淘宝)、聚美优品、1号店等这些网站,成为很多企业关注和合作的平台,很多化妆品品牌从中崛起,如御泥坊,膜法世家,阿芙等品牌在线上一路飚红。如此一来,很多品牌也坐不住了,如百雀羚,相宜本草,PBA,牛尔,自然堂,珀莱雅,丸美,美肤宝,卡姿兰,玛丽黛佳等品牌,慢慢在线上产生巨大的销量,这个就是电商的力量。
4、连锁渠道的那些事儿:很多化妆品店,生意做得很痛苦,很多地方龙头老大连锁店越做越大,小店越来越困难。因为大店的优势很多,品类齐全,服务周到,所以,小店的客流量流失率很严重。还有,很多区域连锁大店,他们懂得整合商品品类结构,及时根据市场趋势和消费动向做考虑选择。比如屈臣氏,广东娇兰佳人,香港莎莎,万宁等连锁,他们的整体定位和商品品类定位管理很严谨科学,是值得学习的榜样,他们的商品定位引进和促销跟进程度很快,能迎合消费的需求。
5、品类聚焦大战,谁能胜出的那些事儿:这两年来,大家都在关注品类,无论是厂家到代理商以及店家老板,他们会根据自己的市场和店家品类结构完善、补充、调整,他们会根据市场当地顾客需求,选择符合消费者需求的品类。比如很多人宁愿考虑一些服务成本不是很高的品类作为补充,这样利润空间高,也能互补店内的需求。
6、明星单品“爆品”突破的那些事儿:家家都玩“爆品”,但很多人不了解“爆品”的定义,不是最低价的产品就是“爆品”,它是一个聚划算的商品品类,也是一个能和消费者产生共鸣的品类,也是力推的一款明星单品。比如线上谜尚BB霜爆品做得好,线下渠道透点品牌原液“爆品”做得很畅销,自然堂的BB霜也不赖,商超渠道的丹姿水密码产品,这些都是明星的热销爆品,能和顾客产生共鸣点,销量很大。
7、代理商和店家如何选择品类互补:作为店家,完善和补充品类很关键。市场上,等到别人做成熟了,再去考虑就为时已晚,在任何一个市场阶段,越是做得早,你的市场机会就越大,因为,没有太多人和你竞争,也没有人跟你抢这个渠道“饭碗”,只有抓住市场机会,才能更快速地抢占渠道和市场份额,才能赚取财富。
8、选择品类的关键原则:作为代理商来说,有时候选择品类,能迎合你的市场需求很重要,选择适合的才是硬道理。一些客户反映,接广告品牌和影响力品牌,经常每个月都会给厂家回款100多万,但居然拿不出几万来接一个小品类,这不是扯谈吗?其实这只是借口。
也常常听到一些经销商朋友反馈,市场更需求一些特色的品类品牌,而近两年来,品类成为行业的焦点,无论什么品牌,都顺势借势炒作一把再说。代理商觉得有特色,吻合自己的市场渠道需求,做一做,反正也是互补终端需求。而对很多老板来说,最关键的是,如果不做适当的品类结构管理互补的话,很难迎合市场终端顾客的需求,所以,这是很多化妆品店做不大做不强的原因,不重视市场需求的品类结构管理和经营。
作为化妆品店来说,根据市场定期做适当的品类结构调整互补管理,顺势市场需求,满足消费者需求才是硬道理。从很多化妆品店家老板反馈终端得出的结论,要做好终端,我们就必须深入了解终端和挖掘顾客需求的潜力,总结了以下几点。
1、化妆品店铺的形象改造:今天是大鱼吃小鱼的时代,如何改造好你的店铺形象很关键,不单是从店铺门头形象装修、店内的陈列形象布置以及品类专区的管理等(从门头设计,橱窗广告,店内形象布置,陈列形象,店内吊旗,店内LOGO形象统一画面,员工工作服等),可以为店铺大大加分。如果以过去的陈旧形象做陈列,你的店铺吸引不了多少人来光顾。因为,有时候你的店铺全新形象可以吸引新的人气和客源,这样不单是给顾客一种新鲜的感觉,而且带动购物氛围。
2、陈列形象布置摆放设计:店内所有陈列必须是采取标准化的流程运作,在每个品类专区必须标明,这样能让客户清楚看到需求的品类专区,比如护肤专区,彩妆专区,面膜专区,祛痘去黑头专区,洗护专区,以及其他的。每个专区负责人必须监督管理好陈列。
3、商品品类品牌管理监督:作为店铺的采购或是品类品牌负责人,必须做好商品品类数据的监督和管理,每个专区的商品,要巡回走动监督和管理,进行出货单的对账,陈列货架上的商品售出去了,要及时补货,这样能再让其他顾客看到,有利于库存的充足补放。相关品类负责人要做好每一天的进出货对账,形成电脑数据库和笔记本的对账管理,这样有利于保障库存充足。还有店铺内,要定期地适当引进市场趋势需求的品类,补充店内的新品和热销品类,或是补充“爆品”,这样一来,每次顾客来消费,都会有一些特色的商品上市,能吸引更多的顾客购买。
4、员工的教育培训与指导:作为店家老板或店长,要做好培训教育工作、店铺的商品品类管理和店铺内的工作,每个员工都要明白自己的岗位工作职责,要熟悉店内的工作情况。每一个员工的分工和协助配合很重要,每个员工要做好(每天/月/季/年度)工作总结和报表,形成自己的工作计划和安排。
5、促销活动策略更新推广宣传:很多本土化妆品店以及化妆品连锁店,经常打折或是买赠比较多,这样的活动做得很腻,但是也有效果。如果化妆品店生意要做的好,首先是考虑整个店铺的布局和品类管理这块,做活动要考虑什么商品品类是作为主打,怎么去做很关键。
比如,要定期主题鲜明的活动方式,如下图标看:
作为化妆品店来说,化妆品店的员工对终端销量有很大的影响,如何与消费者互动谈判很重要,一般很多店都在往这块走,这个取决于店员的素质和谈判技巧。一般店员和顾客打交道时候,有三点要做到位:
1、微笑表情:一定要用微笑的表情对待顾客,这样能让顾客感觉你是对她有礼貌的,顾客对店员也会有好感,这样一来,容易产生互动,因为专业服务程度决定购买率。
2、热情招待:哪怕是顾客在门口看商品,一定要热情招呼顾客,“欢迎光临,可以进来看看”,这样顾客觉得你是热情和礼貌的。如果你店内有这样的服务,顾客进来,倒杯水给顾客喝解渴,顾客说出她的需求,向你请教她所需求或是看的商品,这样你们之间的互动关系更融洽。
3、专业服务:假如有顾客提出她的需求,或是咨询商品的时候,可以根据顾客的需求,引领顾客到需求的品类专区去了解,抓住顾客需求,帮顾客分析。在顾客选购的物件比较多时候,主动向顾客递篮子装商品,比如顾客排队买单完后,可以送顾客出去,欢迎下次光临,这样顾客感觉你的服务态度很满意,下次还可以来找你。
作为化妆品老板来说,要提升生意的销量,一定要从综合方面的角度去分析问题和看问题。在化妆品零售时代,只有整合资源,只有做好顺势而为,你的机会才会更大。