庆安是北国黑龙江绥化市下的一个小县级市,人口约40万。但是依据蘭卉化妆品连锁总经理杨立青的说法,这里的化妆品市场竞争还颇为激烈。杨立青从2002年经营蘭卉至今,已经在这里开出了四家店,成为当地化妆品连锁名副其实的老大。
盘子端得大了,除了经营方针得当,当然离不了“人”。杨立青自豪地介绍,自己的员工在当地同行业的工资绝对是最高的。因为身为雇主,能给员工最大的成就就是让他们“快乐挣钱”。如何做到?无他,但“学习”也。
县城里的彩妆星级店
在庆安,爱美的姑娘们买化妆品有很多的选择,但是很少有人不知道蘭卉化妆品连锁的。从2002年第一家店开业至今,蘭卉在当地也算得上有了一些资历:四家门店,欧莱雅、自然堂、欧珀莱等都是其经营品牌。在彩妆方面,它还有一个很重要的身份:凯芙兰星级店。
应该说,在一个小县城里,能把彩妆做成星级店的,不多。目前市场上因经营彩妆而出名的如烟台恒美、武汉彩莎等专营店,基本是在经济较为发达的城市。因此蘭卉的这一身份在庆安有着比较醒目的特征。
杨立青介绍,自己选择彩妆品牌只看三个关键词:质量、长远性、稳定性,因为这关乎到门店的生意和顾客的回头率。刚开店不久,他就相中了凯芙兰。在长期的合作中,凯芙兰方面也没有让他失望,不仅每个月派培训师上门给他的员工进行彩妆培训,而且还经常给予物料和政策上的优惠支持,售后服务非常好。由于经营得当,凯芙兰成为其彩妆经营收入的一大占比。去年,杨立青给凯芙兰的回款是20万,因为业绩出色,蘭卉被评为凯芙兰的彩妆星级店。
“我应该算是凯芙兰的忠实粉丝了,只要新店开业,凯芙兰绝对是必上品牌。”杨立青说。不过话说回来,尽管凯芙兰销售不错,但囿于当地的大环境,彩妆收入只占到门店经营的10%。因此,杨立青打算在接下来的日子里继续加大彩妆投入,把蘭卉的“彩妆星级店”特色做成当地招牌。
“工资方面,蘭卉是当地最高的”
四家门店,23名员工,对杨立青来说,目前还并不存在太难的管理问题。“我觉得管理员工,说到底就是让他们做到四个字:‘快乐挣钱’。”他介绍,化妆品行业有点特殊,员工多以90后为主,杨立青对他们的评价就是:物质上有一定需求,但承压力不足,觉得快乐就行。
一旦了解了他们的这些特点,接下来就好办了。蘭卉在每个月都会联合厂家做一次大型活动,一般三五天左右,既是为门店创造收入,也是能保证员工每个月都要一笔较大的提成。
因此说到工资,杨立青颇为自豪,“蘭卉是当地最高的。”有多高?一般员工平均在3000左右。按照当地平均工资徘徊在2000元的水平,蘭卉的确是“高薪”了。如何保证?杨立青提到两点,一是通过大促等方式,给优秀员工提供了更多的提升收入空间,也能保障能力稍弱的员工的基本生活;另一方面,蘭卉的店长不具备工资分配权利,所有员工工资的发放,由杨立青自己亲力亲为。
按照当地习惯,很多连锁都是将工资基数分派给各个店长,以店为单位,由店长分配手下员工工资。这种方式的弊端显而易见,因此杨立青选择自己包揽这项工作。“员工工作最核心的原因不就是为了挣钱吗?所以这事一定要慎重。”
由于长期与年轻员工接触,杨立青对年轻人的脾性熟悉了、理解了:“他们就是小孩子,有时可能自我一点,不太懂事。”于是,逢年过节杨立青很少直接给员工准备现金红包,而是精心挑选的礼物。比如说最近的端午节,他给员工发的是山野草鸡蛋和水果。之所以这样做,是因为杨立青希望员工能把这些礼物带回家,与家人一起享用。这样家里既能感受到孩子的孝心,同时也无形中传递了一个信息:孩子在蘭卉工作得还不错。
学习大于一切
“我招员工,别的都是其次,最看重的就是他的学习能力。”在记者所采访过的化妆品经营雇主中,杨立青是最爱把“员工的学习问题”挂在嘴边的。在他看来,化妆品行业跟卖服装、鞋帽不一样。顾客看上一件衣服,穿上一试就知道该不该买;但卖化妆品需要有专业知识,包括对皮肤、妆容、以及护肤品性能的了解。杨立青开玩笑说,美导就是“好人不稀干,赖人干不了”。
但一个很尴尬的问题就是,平常爱学习的都在大学深造,出来打工的多数文凭不高。所以,对在乎学习能力的杨立青来说,这点就变得尤为重要。他选择的是“思想教育+专业培训”双管齐下,敦促员工学习。思想教育无非是晓之以理动之以情,每天耳提面命,让员工认识到学习的重要性。培训方面,蘭卉每个月都要聘请专业讲师给员工上课,一是提振士气,最重要的是加强相关知识和能力的学习提升。
杨立青笑称,仨月就能看出一个人是否是精英。员工的学习能力、积极性、责任心、团队精神是他最为看重的,因此在对员工的培养方面,格外注重这几点。在蘭卉,不爱学习的员工会被淘汰。但杨立青说,留下来的才是精英。