产品:左手低价,右手时尚
记者在走访门店的时候发现,中岛区陈列的多为低价、时尚、大众化的产品。例如,热卖的时令小商品,像面膜、肌水、防晒、香体露、喷雾等等;个人护理用品,像美发产品、美妆工具等等;生活用品,像牙膏、牙刷、金纺、卫生巾等等。
河南开封市兰考县芳草地化妆品连锁店总经理李根启告诉《洗涤化妆品周报》记者,中岛区主要陈列中低价位的快消品,可以吸引顾客进店,提高门店的利润。据了解,芳草地一家门店的中岛区销售额大约占门店销售总额的30%。
“中岛陈列的产品和背柜的产品相比,价格低一些。高档的品牌放在背柜上,可以提升地位,凸显形象;而像个人用品、男士护肤、面膜贴等产品放在中岛区,则能让消费者感觉物美价廉。”河南商丘柘城县大自然化妆品连锁总经理郑国庆如是表示。
“背柜主要以品牌专柜为主,中岛区以品类为主,对门店是一个很好的补充”周口晶晶化妆品连锁店总经理杜鹏向记者透露,“以前,大部分店主并未发现这一点。他们认为中岛区卖的都是一些便宜的流通货,利润率低,实际上,中岛是一个出量的区域,也是一个提高客单价的区域,如果利用得好,利润是非常可观的。”
在不少店家看来,因为现在护肤和彩妆做得比较成熟了,要吸引消费者就要增加护肤品、彩妆大品类以外的小品类,诸如面膜、口腔护理、美妆工具等价格稍低一些的商品,以满足顾客多方面的个性化需求。
陈列:品类连带、丰富饱满
不少店主发现,中岛区确实能给门店带来效益,所以,对中岛的陈列、布局、规划也越来越重视了。
据了解,一些区域优秀门店已经开始设立独立的陈列部门或者与国内优秀的零售设计公司合作,欲将门店的每个细节都做到位。
《洗涤化妆品周报》记者在走访门店的过程中,发现大部分门店的中岛区都是按照品类来进行陈列的。例如,山东潍坊润莎奈儿的旗舰店,中岛区被各大品类划分,有应季区、男士护肤区、儿童洗护区、发品类区、美妆工具区等等专区。不仅品类划分清晰明确,而且品类的关联性很强。例如,护手霜和体乳液占一面岛柜;BB霜、卸妆产品、化妆棉等产品占一面岛柜,另一面岛柜是唇膏和美妆工具。“通过一种关联陈列,能在消费者自选产品的时候,增加提醒功能。”该店店长告诉记者。
无独有偶,大自然化妆品店的中岛陈列亦是分区域陈列,不同的品类有不同的专属区域。“但是,中岛区的品类与背柜的品类,在衔接上也会有所考虑”,郑国庆向记者解释道,靠近背柜护肤品的地方陈列面膜、植物水等;靠近背柜洗护产品的地方,陈列牙膏、牙刷等生活用品;正对彩妆品牌专柜的区域,陈列美妆工具、卸妆油以及小彩妆等。
“货堆如山好卖货”几乎是所有A类门店店主所遵循的一条金科玉律,在陈列的原则上面亦是如此。
“中岛区的陈列,在保证干净整洁的基础上,还需要琳琅满目,不能太单调。”杜鹏说,譬如,现在是换季的时候,应季岛柜马上要上护手霜了,如果单单陈列2-3个品牌是不行的,而要陈列多个热销的品牌以及一个品牌的多个系列,让护手霜区域形成一个体系,让顾客感觉品牌特别多,品项特别丰富,选择性特别大。
“中岛区的品类丰富之后,所面对的顾客面也比较广,进店率也会相应的提高。”广州星视觉零售设计有限公司总经理付程宇在接受《洗涤化妆品周报》记者采访时表示。
销售:随心所欲、细节为王
记者了解到,大部分门店的中岛区都处于自然销售的状态。李根启认为,中岛区主要是发现式和自选式的购物方式,对销售技巧的要求不高,所以,芳草地中岛区的BA都是新员工,而老员工负责护肤、彩妆等区域。
大自然力求给顾客营造一种轻松的购物环境,郑国庆的经营理念是“顺应消费”而非“强行消费”。他认为,中岛区是最能营销轻松、自由氛围的区域,所以,不管在中岛区,还是背柜区,他都不允许店员强行推荐产品,而是要让顾客像逛超市一样,想买什么就买什么。
较之背柜区,虽然中岛区的服务要求不怎么高,但是,“细节为王”的理念几乎贯穿在所有A类门店的中岛区上面。
例如,在碧云天店中,可以发现很多做得既时尚又贴心的细节。例如,在专门陈列足膜、足浴等脚部用品的岛柜上,POP上写着“送给最爱的人解决脚臭、脚气、脚裂问题。”在陈列芦荟胶的货架前,有张小小的贴士写着芦荟胶的简介以及使用方法。
此外,不同的岛柜动线设计,也可以起到不同的效果。付程宇告诉记者,好的动线设计,可以大大延长顾客与商品接触的时间,从而提高购买几率。
例如,碧云天进门右边的6个岛柜斜向摆放,让顾客一进门便可“一览”大量商品,此外,岛柜呈现出“丁”字形的布局,给顾客提供多个行走方向,营造出一种自由而随意的氛围。
在大部分A类店主看来,中岛区的潜力还没有得到最大化的挖掘,他们还在不断对这片区域进行调整完善,力求做到精益求精。