姬松茸Agaricus blazei Murr.（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
姬松茸是一种来源于自然生长在巴西圣保罗郊外山间的菌类，属名贵食用菌，具药用价值。
功效是什么？姬松茸对各种癌症的作用、提高免疫力、激活免疫固本扶正、姬松茸的这些营养物质可以强化化疗药物的治疗作用。
姬松茸哪些人不能吃？一般人都是可以吃的。但是有过敏体质的人，有湿热体质的人，就是容易皮肤搔痒，肢体沉重，午后发热明显，舌苔黄腻，痛风，脾胃湿热，恶心厌食，腹痛腹泻的人不适合吃。
姬松茸是一种来源于自然生长在巴西圣保罗郊外山间的菌类，属名贵食用菌，具药用价值。
功效是什么？姬松茸对各种癌症的作用、提高免疫力、激活免疫固本扶正、姬松茸的这些营养物质可以强化化疗药物的治疗作用。
姬松茸哪些人不能吃？一般人都是可以吃的。但是有过敏体质的人，有湿热体质的人，就是容易皮肤搔痒，肢体沉重，午后发热明显，舌苔黄腻，痛风，脾胃湿热，恶心厌食，腹痛腹泻的人不适合吃。
食用价值：
姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻致癌物质有吸收、排泄作用；姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。
用料：
草鸡1只、姬松茸10朵、无花果干10多枚。
姬松茸鸡汤做法：
1.先将姬松茸用温开水泡发20分钟
2.鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫
3.另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果
4.最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时
5.出锅前加入
本文详细介绍了姬松茸具有重大的药用价值，源是日本的研究得出，确有抗癌、提升免疫力的效果。姬松茸对增强精力、防治心血管病等都有疗效。
本文详细介绍了姬松茸具有重大的药用价值，源是日本的研究得出，确有抗癌、提升免疫力的效果。姬松茸对增强精力、防治心血管病等都有疗效。
