近年来，随着中国城市化进程加速，中国消费者的收入水平和消费能力增长显著，不仅使得居民的可支配收入得到提高，也加速了中国消费者日益成熟，对于高品质产品的诉求不断提高。根据尼尔森的研究，2015年中国个人护理品的销售额增长率远远超过销售量，分别为7%和1%。

其中在护肤产品市场，保湿和防晒等高端产品正成为销售的主要驱动力量。尽管销售量与去年同期相比增长不足3%，但总销售额增幅十分可观，高达13%。尼尔森预测，在2016年，随着消费者对高端高品质产品的诉求延续，这些品类的销售额增长率将再次超过销量。

尼尔森中国区总经理范奕瑾评论说：“移动互联网的普及使消费者能够即时接触到产品评论并参与社交讨论，消费者能够迅速了解产品的质量和价值。因此，追求高端化，高品质的生活用品已经成为新常态，这将会推动快速消费品市场的增长。”

根据尼尔森对2016年市场规模和销售数据的预测，整体快速消费品市场将延续稳定增长的态势。然而随着消费升级和消费者对高端新产品的追求，各大品牌在许多品类上的销售额会比销售量增长更快。

2016年，仅仅在便利店渠道，洗面奶品类销售额增长将达到了14%，但销量增长仅为7%。由于消费者在非食品品类中会购买更昂贵更高品质的生活必需品，因此非食品品类的增长将会最为强劲。

预测数据强调了中国消费者的消费能力和对创新产品的需求不断增长的趋势。对于食品品类，这意味着更加安全，自然和健康的产品将进一步推动销售增长。酸奶类品类由于顺应健康自然的趋势，预计在2016年的增长将达到两位数。

在零售渠道方面，尼尔森的《2016年中国快速消费品预测报告》表明，消费者对便利性的高需求将继续持续，他们的消费将进一步从大型商店如大卖场转移到相对较小的零售渠道。这一趋势即便在家庭日用品品类中表现也十分突出，2016年，预计家庭日用品在便利店渠道的增长将达到9.8个百分点。

制造商们想要制胜2016年的市场并实现跨越式发展，准确了解中国零售发展图景以更有效地响应消费者需求，将是重中之重。