随着经营模式的转变,很多生产型企业改变了经营模式,转变为连锁业的拓展模式,利用连锁模式的优势来进行市场突围;但并不是仅仅改变经营模式就会获得成功,在国内,每年都有数万个新注册的特许品牌出现,但因为运作模式的制约与竞争的激烈,能够有效存活的连锁企业并不多见,新转型的连锁企业,在没有雄厚资金进行广告支持的背景下,如何在竞争中快速脱颖而出而出使品牌良性延续呢?
错误的“大城市开多店,小城市开大店”布局观点
在中国的连锁界流传这样一个观点,“大城市开多店,小城市开大店”,从字面上看应该是比较合理的推断,但市场的选择并非是如此简单,进入哪个城市,选择什么样的店面形式并非单纯以城市大小来判断,选择进入城市的方法是要清楚知道自身品牌定位,然后根据不同级别市场消费者的专业性水平来做分析的。
例如:德克士快餐的曲折市场之路。德克士快餐是仿肯德基形式的业态,在成立之初选择商场布局时,采取跟随战略盲目的进入一线城市与肯德基、麦当劳同肯竞争,但没有想到的是,一线城市消费者的信息度、专业性非常高,对品牌的认知与忠诚远远超出了德克士企业的想像,即使转变了门店规模,德克士依然无法取得一线城市顾客的认可;最后,德克士调整市场布局战略,专心开发三线城市,结果却获得成功,在部分三四线城市,德克士显然就是汉堡的代言。
从德克士的市场布局历程看得出,一个市场决策并不单纯依据城市体积大小来决定,而更多的取决于当地顾客的专业性程度,然后再决定进入城市的选择,是农村化还是城市化布局。如果一个城市顾客的专业性较低,而容量又比较大,即使是一线城市,依然可以选择大店布局,反之,小城市的方法也同样。
样板市场的建立是一个企业对外的形象展示,与传统行业的针对某一地区的渠道市场不同,想发展特许连锁业,则样板市场的建立更不可局限于一隅,要依据德克士案例所讲的顾客特性分析来确定不同的预进入市场选择;与产品类企业不同,特许业的样板市场不应局限在一个区域,而应是在不同的城市场布局,特许品牌只有具备了不同区域市场的运作能力,才称得上具备全国市场拓展的资格。
特许企业将样板市场的构建放置在所处城市是一个误区,特许业做的是全国性门店运营,各地消费者的文化、消费理念不同,除了装修可以复制外,运营效果与营销方式也不尽相同,特许品牌所在的大本营因为熟悉的缘故,往往相对容易操作,但一旦到了陌生市场就会效果大打折扣,这也是一些特许品牌在大本营运作很好,其它城市场的加盟商存活率很低的原因。
所以,特许品牌的样板市场必须是不同区域运作的综合考量。
重视门店运营经验
如果要顺利转型特许连锁,最好是拥有三家以上的加盟店作为模式试点,当然,开发加盟店形式有很多,产品加盟、合作加盟都是加盟的形式之一,一般的转型企业在初期基本都会完成,是否具备有实际的门店运营也是吸引意向加盟商加入的重要因素。
拥有多家门店运营资历,也是加盟商考察总部的重要事项,加盟店门店运营的能力全体现在不同门店的经营中,如果只有一家店就想扩张连锁的做法实不可取,想一下就行,只有一家门店的运营经验,凭什么去面对不同区域、不同商圈、不同文化的变化?
门店运营过程中,连锁总部会针对自已的商业模式,对在实际运营中产生的问题进行实际调整,对加盟店的进销存、助销、产品线有效规划等进行市场反响总结,并根据市场反馈进行整顿使商业模式更好的贴合市场需求,也能为加盟店数量的扩张打好运营基础。
所以转型后的企业在拟扩张的前期,就想先选择合适的运作方式,例如联营、自营等形式在不同的区域先行进行实验性加盟店的建设,以充实总部团队的实际管理经验。
有效盈利模式构建
如何巧妙的避开竞争红海,从而快速有效的进行市场拓展的首要条件,就是如何帮助加盟商拓展市场赢取利润,设计有效的赢利模式就是吸引市场意向加盟商的重要课题。
流行美饰品采取体验式营销的商业模式随着联想的投资合作宣告成功,拥有持续性的盈利模式是风投机构偏爱的重点,连锁企业必须设计好自已的商业模式。
在国内,特许业的普遍集中在以核心产品销售为主的盈利方式,以产品营销差价为主要利润获取来源,这一层面的连锁企业正处在激烈红海竞争之中。
转型后的连锁企业应该在产品单纯的营销模式之外,寻找到一种新的促进盈利的模式,可以有效的增进产品持续性盈利的能力,这就是盈利模式的再选择;流行美饰品所采用的体验式模式构思就是处于这个层面,摈弃了单纯的产品售卖的竞争转而从增加附加值的营销入手来拉动顾客的消费与持续消费;特许连锁企业应该下力发展盈利模式的建设,即如何选择更好的盈利模式来获取加盟商的盈利信任和顾客的选购兴趣。
[例]:之前在国内做的风声水起的ITAT服务商场连锁企业,采取的三零商业模式倍受瞩目,ITAT企业与物业商、生产商达成合作,ITAT公司不承担任何房租与生产成本,只提供营销与市场推广工作,并通过三方的联营分成获利,即所谓的零货款、零房租、零库存模式,零货款降低销售风险同时又是一种融资手段,使ITAT能低成本的销售货品并获取利润;零房租则把风险转给了物业商身上,省去高房租的ITAT就会具备更强的资金流动能力,零库存可以让ITAt合理安排采购,节约运营成本。在短短的时间里,快速的达到近800家连锁店面,且不去评判ITAT后来的失败原因,ITAT的商业模式本身就是一种非常令人认可的运作。
做好独立门店助销
让加盟店能够平稳获利是连锁企业扩张市场的前提,所以在品牌扩张的同时,帮助加盟店运营是连锁总部必须面对的工作,因为地域、消费文化不同,特许总部统一的营销方案并不会适合所有的加盟店,在此情况下,新特许品牌想有效的保证加盟店运营,必须建立深度的助销模式,即由部以大区为中心,构建区域营销中心深入至加盟店所在区市常驻,贴身进行运营及营销扶持,一可有效的解决加盟店经营问题,二可快速提升管理团队的实际运营经验,为公司营销中心增加本项目的实战能力,并可增加总部的良好经营口碑。
选择权威推广渠道
现在的连锁企业参差不齐,很多恶性企业打着连锁招商的幌子进行欺诈行为,在目前看来,知名度高的加盟媒体反而成为了阻力,很多骗子公司常年在此类媒体进行招商宣传,国内著名的加盟网站、杂志很多已经成为圈钱者的帮凶,已经逐渐失去了意向加盟商信任,所以,就目前来看,如何选择权威性的信息发布平台成为特许品牌扩张的重要条件;连锁企业在宣传招商选择信息平台时要注意两个事项:首先选择在国内具有良好的口碑,行业专业性杂志、网站机构最佳,必须有严格的信息发布准入政策。首次,要观察浏览群体的范围,选择最接近品牌的媒体,不要只关注浏览率。
从生产型转型连锁模式的企业想快速扩张市场,要重新构建自己的各种资源,变换组织架构职能,开始涉足总部管理高度,对商业模式、加盟的合作模式都要开始着重加深,并系统化的导入合适的人力资源,全方位的满足转型连锁的需要。