鱼胶是什么？鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，现代中药学认为，鱼胶味甘性平，具有养血止血，补肾固精的功效，适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人氏服用，但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。
鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％。鱼鳔中所含有的大量生物大分子胶原蛋白质，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。机体通过与含有胶原蛋白的物质结合，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进机体生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的功效。 黄花鱼胶、金龙鱼胶、赤嘴鳘鱼胶等乃上等鱼胶，盛产于我国东南部海域，它野生，无污染，富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等，为纯天然的绿色食品，是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
花胶是什么？花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。
花胶和鱼胶的区别是什么？其实没有什么不一样，都是鱼肚，同样富含胶原蛋白质，都是很好的补品，尤其是贫血的女性。鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，注意不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。你知道花胶和鱼胶益处了吗？营养价值体现在哪里？
花胶和鱼胶的区别是什么？其实没有什么不一样，都是鱼肚，同样富含胶原蛋白质，都是很好的补品，尤其是贫血的女性。鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，注意不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。你知道花胶和鱼胶益处了吗？营养价值体现在哪里？
