提起山东平度的采芙蘭,业内人士大多耳熟能详。采芙蘭是一家经营护肤、彩妆、香水的专业零售店。采芙蘭的历史并不长,只有短短六年时间;采芙蘭的规模也并不是很大,只有4家连锁店,但是,采芙蘭却在当地乃至整个日化界有着响当当的名气。何以如此?《洗涤化妆品周报》记者带着这样的疑问拜访了采芙蘭总经理于小霞。
打造专业零售店
每每讲到平度采芙蘭,业内人士关注的或许不是它的经营时间和规模,而是其专业性。上至采芙蘭的掌门人,下至普通的导购,再到企业文化等等,采芙蘭无处不透漏着专业的气息。
作为采芙蘭的掌门人,于小霞出身于营销专业,一毕业就投身于日化行业。从做业务,到做区域代理,再下沉到终端开专营店,于小霞的日化经历可谓丰富。于小霞最终选择开专营店其实是经过多方面考虑的。她认为做日化代理会变得越来越难,做三线品牌需要大量的人海战术,毕竟品牌力不够。而做相对较好的品牌代理,不仅要听之任之,还有可能随时被更换。经过多方面考虑,于小霞决定下沉开专营店。在日化行业浸淫了近10年,专业的理论加丰富的实践经验以及周详的考虑,最终铸就了今天专业的采芙蘭。
于小霞对《洗涤化妆品周报》记者讲到,在开店之前,她就注册了"采芙蘭"这个名字。从logo到品牌寓意等各个方面尽量做到至善至美。于小霞表示,采芙蘭目前规模虽然不是很大,历史也不长,但是就企业文化方面而言,则要相对健全、专业一些的。
采芙蘭的专业性还体现在品牌的选择上,虽然,于小霞一再向记者强调,采芙蘭在品牌选择方面有个人性格因素,但是,她在与记者畅谈之时也透漏出了她的考虑。于小霞表示,在商超林立的平度地区,专营店其实备受挤压,商超多做一线品牌,好的二线品牌也在做。采芙蘭的品牌不仅要走差异化道路,还要有市场。采芙蘭店内多为国内一线品牌,如自然堂、欧诗漫、美肤宝等。这些品牌一来消费者比较认可,二来利润也比较可观。
其实,采芙蘭的专业性最值得称道的还是其计划性。于小霞说:"采芙蘭下一步准备在市区开直营店,在乡镇开加盟店,一步一步发展。"当然,计划性还体现在种种细节中,于小霞向记者透漏了其今年一年的促销活动计划。她表示:"在每年年初,采芙蘭就基本上把全年比较大的节假日的活动计划定好了。比如三月份有三八节活动,四月份有彩妆的活动,会适时让欧诗漫做一场大型户外活动,让美肤宝做防晒节活动等等。
的确,专业方能生存,方能成长,方能走得更远,我们一起期待采芙蘭未来的发展。
教育引导消费者
在拜访于小霞之前,记者就了解到,在采芙蘭开业之前,平度市场一直没有一流的专营店。采芙蘭的出现带动了当地专营店的发展,一批较为专业的专营店随之而起。其实这与采芙蘭一直以来秉持的教育引导消费者到专营店购物有关。
于小霞对《洗涤化妆品周报》记者讲到:"每一个市场都有自己的特点,青岛市场就有其自己的特殊性,青岛市的商场比较强势。不仅仅是化妆品行业的专营店,其他行业比如服装、鞋帽等的专营店的发展都不是很好。青岛的商超不仅多,商超中产品的品类、品牌也比较全,因此,更能吸引消费者。就平度来说,这一商圈就矗立着佳乐家、维客、银座、大润发等等。可以说,青岛地区的消费者对商超格外有好感。尤其是中高端消费者对专营店并不是很信任。而采芙蘭一直在做的就是教育和引导,让消费者对专营店产生好感和信任感。我觉得这个是很重要的一点。"在于小霞看来,整个青岛地区的专营店发展还不成熟,商超的压力使得专营店的生存空间越来越小,采芙蘭要想发展就应该做好教育引导消费者的工作。
其实,采芙蘭的这一教育引导工作体现在很多层面。就促销方面而言,于小霞讲到:"对于专营店而言,尤其是在商超的巨大压力下,新的消费者很重要。促销活动在一定程度上能够吸引新的消费者。"采芙蘭也会经常搞促销活动,但是采芙蘭的促销活动却是有选择性的。于小霞表示:"对于专营店来说,促销活动必不可少,但是,促销的成败不应该以卖多少钱来衡量,更应该看能影响多少人。"于小霞向记者举了一个例子,她说:"欧美姿的派送活动就非常适合采芙蘭。采芙蘭做一个月的活动,成交率达到30%,其中新的消费者占据了70%,9月份一个月回款50万。做了这么多年,从活动方面来讲,能够为专营店带来数量可观的新会员的品牌,欧美姿当之无愧。
在任何一个市场,只有获得消费者青睐的专营店才可能真正得到发展壮大。或许今天的平度市场,商超依然是主流,但是,专营店的上升势头却非常强劲,未来,或许值得我们期待。
在记者即将结束采访时,于小霞何时感慨的说了这样一句话:"做店铺,其实不管做人还是做事都应该简单点,最终来讲,对消费者越简单越实在越好,不要搞得复杂。归根结底,采芙蘭就是为消费者选择好的品牌,选择真正高品质的产品,打造有品位的购物氛围而已。"的确,或许专业铸造成功,但是,人与人之间更需要的是心的维系。采芙蘭就一直以"创造美丽、引领时尚"为己任,永远承诺"质量保证、价格合理"。相信,一家真正为消费者考虑的专营店,相信,消费者也会感恩于心的。
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